Les Acides Aminés : Des Molécules Essentielles à la Vie Les acides aminés, unités de base des protéines, jouent un rôle central dans de nombreux processus biologiques. Parmi les 22 acides aminés protéinogènes, certains sont essentiels, c'est-à-dire qu'ils ... Acides Aminés BCAA Glutamine Tryptophane